O que é bem casado?

Bem Casado: Doce Símbolo de União e Prosperidade

O bem casado é um doce tradicional brasileiro, oferecido em casamentos e outras celebrações, simbolizando a união, o amor e a prosperidade. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha se inspirado nos alfajores portugueses e nos macarons franceses.

Significado:

A tradição do bem casado está ligada à crença de que ao distribuir os doces aos convidados, os noivos estão dividindo sua felicidade e fortuna. Ao comê-lo, os convidados são abençoados com a mesma sorte e felicidade do casal. Diz a lenda que para garantir a união eterna, deve-se saborear um bem casado e fazer um pedido.

Características:

• Massa: Feito com duas partes de um pão de ló macio e leve.
• Recheio: Tradicionalmente, o recheio é de doce de leite cremoso, mas outras variações incluem brigadeiro branco, baba de moça e creme de nozes.
• Embalagem: O bem casado é envolvido em papel crepom ou tecido, amarrado com uma fita, geralmente branca ou na cor da decoração da festa. A embalagem é importante, pois contribui para a estética do doce e para a sua apresentação como lembrancinha.

Variações:

Embora o bem casado tradicional seja o mais comum, existem diversas variações em termos de recheio, massa e embalagem. Algumas opções populares incluem:

• Bem Nascido: Oferecido em nascimentos, simbolizando a chegada do bebê e desejando-lhe boas-vindas.
• Bem Vivido: Distribuído em aniversários, representando a celebração da vida e desejando longos anos de felicidade.
• Bem Sucedido: Utilizado em eventos corporativos, como inaugurações e lançamentos, simbolizando o sucesso da empresa ou produto.

Em resumo:

O bem casado é mais que um simples doce. É um símbolo de afeto, união e bons desejos, presente em momentos especiais da vida. É uma lembrança saborosa e carregada de significado, que encanta convidados de todas as idades. Mais sobre a Origem do Bem Casado, o Significado do Bem Casado, e as Variações do Bem Casado.